Pata y Punto | Patas de Ternera, Cerdo y Cordero

Pata de Ternera Fileteada

Nuestro tradicional pernil de ternera pero con la comodidad de ya estar fileteado. Lo calienta fácilmente según instructivo y tendrá todo listo en 20 minutos!!!

RINDE: 4 ó 10 personas

INCLUYE:
- PANES: 20 o 50 unidades según la opción pedida,
- SALSAS:
• Chimi Churri.
• Philadelphia.
• Berenjenas en escabeche.
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Pata de Ternera Desmechada

RINDE: 4 ó 10 personas
INCLUYE:
- Tortillas o Panes según opción.
- VERDURAS GRILLADAS (sólo para la opción con TACOS)
- SALSAS: variedad y cantidad según opción elegida

¿DE QUE SE TRATA?
Hebras de carne marinadas en caldo a base de vegetales de...

Mini Pernil de Ossobuco

RINDE: 4 personas
INCLUYE:
- PANES: 20 unidades
- SALSAS:
• Chimi Churri.
• Philadelphia.
• Mayonesa a las Finas Hierbas.

DE QUE SE TRATA?
Es un tradicional corte de carne vacuna que se extrae del extremo inferior del cuarto trasero del animal. Famoso también por el hueso hueco que contiene el tuétano o CARACU.
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